NEWS
2026/03/12
今日の逸品🐟
各地よりアオリイカが入って来ています
サイズも1キロアップの使いやすいものです
薄皮がムキづらいと嫌がるかたもいらっしゃいますが、美味しいので頑張りましょう
2026/03/10
今日の逸品🐟
福島県産白魚です
先週後半はシケ続きで入荷が無く、昨日は宮城産が少量ありましたが、高くて買えませんでした
今日は宮城産、福島産ともに入荷あります
汽水産(茨城、青森産等)の価格に慣れているお客さんからは「高いね」「高くなったね」とたまに言われます
が、個人的にはまったく別物だと思って販売しております
2026/03/09
今日の逸品🐟
愛知県産のタイラ貝です
この時期より夏まで柱が大きくまさに旬です
冬場の小さかった柱が嘘のように大きくなってますよ
冬場敬遠されていたお客さんにも超オススメします
2026/03/07
今日の逸品🐟
富山湾のホタルイカがようやく値が下がってきました
ボイルされたものもずっと2000円代でしたが、1000円代で販売できそうです
画像の生もお求めやすくなってます
2026/03/06
今日の逸品🐟
今日は昨日無かった甘海老が入荷します
鳥取産と北海道産の2種類に、若干小ぶりですがボタン海老も入荷します
おそらく2ケースくらいはケースで売れてしまうと思いますが、バラ売りするぶんもありますので、ご利用ください
ちなみに価格は高めですので悪しからず
2026/03/06
今日の逸品🐟
今日は昨日無かった甘海老が入荷します
鳥取産と北海道産の2種類に、若干小ぶりですがボタン海老も入荷します
おそらく2ケースくらいはケースで売れてしまうと思いますが、バラ売りするぶんもありますので、ご利用ください
ちなみに価格は高めですので悪しからず
2026/03/05
今日の逸品🐟
春告魚と書いてニシンと読みますが、産地の北海道ではニシンが豊漁のようです
個人的にはサヨリが出始めるとではなく、お客様からサヨリの需要が多くなると春を感じます(かつをもです)
サヨリの水揚げはまだかなり少なく、豊漁時の約倍の価格になってます
高くても需要があるサヨリはまさに春告魚ですね
2026/03/03
今日の逸品🐟
長崎五島より入荷のイヤゴハタです
顔つき、体型見るとメジナかイスズミに似ていますが、れっきとしたハタです
扱うのは2度目ですが、身はとても良いようです
2026/03/02
今日の逸品🐟
明日はひな祭りで前日となる今日はハマグリの注文が多い日です
以前はカゴに2キロ入った中国産がメインでしたが、近年はほとんど無くなり、千葉、茨城産の地蛤がメインです
中でもお椀に入れる30〜50グラムサイズの注文がほとんどです
2026/02/28
今日の逸品🐟
画像はメジナ特大サイズです
最近は京都産の500グラムサイズを置いてましたが、今日は鹿児島産の2キロ弱の入荷です
丸々と肥えていて脂もバッチリです
