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株式会社貝宝

NEWS


2024/04/23

今日の逸品🐟

岩手〜宮城から200〜300グラムのキンキ(メンメ)が大量に入荷しています。

価格も通常の約半値です。

昔の話しをしても参考になりませんが、40年前の値段です。

北海道産の大型は値下かりしていませんが、高級魚で手が出ないと敬遠していてかたにも食べて頂けます。


2024/04/22

今日の逸品🐟

画像はハッカクです。

見た目と違いタンパクですが脂が乗って美味しい魚です。

画像は4キロ8尾ですが、今日は3キロ5尾を安価で販売致します。


2024/04/20

今日の逸品🐟

日本海側や東北各地で甲イカが豊漁のようです。

甲イカと言っても通常入荷しているのは
スミイカ
モンゴイカ
シリヤケイカ
の3種です。

画像はスミイカの中に1杯だけシリヤケイカが混ざっています(真ん中)

シリヤケイカはハリイカとも呼ばれスミイカの半値くらいで、東京湾や相模湾でも水揚げされます。

当店ではスミイカは扱ってますが、ハリイカは扱った事はないです。


2024/04/19

今日の逸品🐟

京都より入荷の亀の手です。

塩茹で、味噌汁などとても美味しいですが、あまり入荷がありませんので今日のオススメです。


2024/04/18

今日の逸品🐟

活きのいいヒラメがかなり安くなりました。

画像は海宝水産さんので申し訳ないくらい安いです。

この他、熊本航空便、千葉天津産も各サイズ揃えてます。


2024/04/16

今日の逸品🐟

先週あたりからダルマイカが順調に入荷しています。

当店ではメインが約18杯並んでいる2段半と呼ばれるのを販売してます。

毎日価格は異なりますが、おおよそ1杯700〜900円です。

もっと安価なものが欲しい場合は3段(約24杯入り)もありますが、バラ売しませんのでケース単位でのご注文を承ってます。


2024/04/12

今日の逸品🐟

今月初旬まで価格が高騰していたウニの相場が下がって来ました。

画像の塩水に入ったウニもかなり安価になりました。

常時販売していませんので、売り切れ御免になります。


2024/04/15

今日の逸品🐟

今月初めまでハタ系が少なく、あっても高値安定でした。

最近やっと通常価格に戻ってきました。

キハタ、オオモンハタ、キジハタ、オオスジハタ、活真ハタ(養殖)
と各種揃えてあります。


2024/04/15

今日の逸品🐟

今月初めまでハタ系が少なく、あっても高値安定でした。

最近やっと通常価格に戻ってきました。

キハタ、オオモンハタ、キジハタ、オオスジハタ、活真ハタ(養殖)
と各種揃えてあります。


2024/04/13

今日の逸品🐟

何か月も超高値が続いていたコハダが、ほぼ平常価格に戻って来ました。

サイズは成長して若干大きめですが、脂が乗ったコハダは美味です。


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