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2026/04/16
今日の逸品🐟
駿河湾産の桜海老です
今期は順調に入荷しています
桜は散ってしまいましたが、綺麗なピンク色はいかにも春を感じる食材ですね
2026/04/14
今日の逸品🐟
千葉、静岡産のキンメが一時期より高値が続いていますが、地元神奈川の松輪産が比較的安価で入荷しました
鮮度良く適度に脂が乗っていてオススメの地キンメです
500グラムサイズ
650グラムサイズ
800グラムサイズ
と揃っております
2026/04/13
今日の逸品🐟
地元神奈川はじめ各地でイシダイが順調に入荷しています
南房総や小田原からは１キロ以下の小ぶりなサイズが多くきてます
イシダイは使うかたの好き嫌いが分かれますが、旬に入った魚ですのでオススメします
2026/04/11
今日の逸品🐟
長崎五島より入荷の赤ムツです
サイズは1.3キロ
他にも600グラムサイズもきてます
キロ当たり１万円を越えますので売りづらいですが、値段じゃないってお客様いましたら、赤ムツありますよ〜
2026/04/09
今日の逸品🐟
画像は穴子の稚魚のノレソレです
今日は愛媛と茨城から入荷します（画像は茨城県産）
出始めは200グラム入パックで3000円くらいでしたが、今日は1000円代で販売します
尚、白魚も今日から茨城県霞ヶ浦産の入荷が始まりました
味はともかく福島や宮城の海産よりも安価なので、使いやすいと思います
2026/04/10
今日の逸品🐟
イサキが良くなってきましたね
いつもは500グラムサイズの紀州産（これも肥えてきてます）を買うのですが、800グラムあり肥えていたので島根出雲産を揃えました
昨日載せたノレソレといい、海中は確実に春を迎えましたね
2026/04/10
今日の逸品🐟
イサキが良くなってきましたね
いつもは500グラムサイズの紀州産（これも肥えてきてます）を買うのですが、800グラムあり肥えていたので島根出雲産を揃えました
昨日載せたノレソレといい、海中は確実に春を迎えましたね
2026/04/09
今日の逸品🐟
画像は穴子の稚魚のノレソレです
今日は愛媛と茨城から入荷します（画像は茨城県産）
出始めは200グラム入パックで3000円くらいでしたが、今日は1000円代で販売します
尚、白魚も今日から茨城県霞ヶ浦産の入荷が始まりました
味はともかく福島や宮城の海産よりも安価なので、使いやすいと思います
2026/04/07
今日の逸品🐟
根室より入荷のババノテ貝です
婆の手貝（汗）
老婆の手のひらみたいなので名付けられたようです
微妙な名ですね
５キロ箱で30/35個くらい入ってます
１個150〜200円くらいです
味はホタテ貝より身がしまった感じで美味しいです
2026/04/06
今日の逸品🐟
愛知県産の真ゴチです
１キロアップで活〆で入荷しました
暖かくなってきて真ゴチも肥えてきました
たんぱくですが味わいのあるコチは個人的に好きな魚です
歩留まりが悪いので嫌がるお客様もいらっしゃいますが、良くなってきましたので使ってみてください