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2024/04/11
今日の逸品🐟
鵡川産の子持ちししゃもです
前回は30尾入りで安価でしたが少しサイズに物足りなさがありました
入荷したのは20尾入りで大型です
通常１尾230円売りですが、今回は安く入ったので190円で販売致します
2024/04/11
今日の逸品🐟
鵡川産の子持ちししゃもです
前回は30尾入りで安価でしたが少しサイズに物足りなさがありました
入荷したのは20尾入りで大型です
通常１尾230円売りですが、今回は安く入ったので190円で販売致します
2024/04/08
今日の逸品🐟
小田原で水揚げされたイシダイが活魚で入荷してます。
800〜900グラムサイズでキロ当り2500円以下で販売します。
活けで欲しい場合は３尾から承ります。
１〜２尾の場合は〆てお出し致します。
数が限定されますので、お早めにご注文お願い致します。
2024/04/06
今日の逸品🐟
紀州でサワラが豊漁のようです。
つい先日までサワラはキロ当り2800〜3500くらいで取引されていましたが、鮮度の良い紀州産はキロ当り1300〜1600円まで値下がりしました。
ただ、値段が下がったのは６キロから８キロのサワラにしては大型サイズです。
今日現在使いやすい３キロサイズはまだキロ当り2000円以下にはなってません。
少し大きめですが鮮度の良いサワラお買い得です。
2024/04/05
今日の逸品🐟
東京湾産のサヨリです。
シケで無い以外はほぼ毎日入荷していますが、入荷が１〜２ケースのためバラ売りする前にケースで売り切れてしまいます（前注文頂いてる場合は揃えてますが）
今日は多分バラ売り出来ると思います。
良いサヨリです。
2024/04/04
今日の逸品🐟
千葉県より入荷のダルマイカです。
ダルマイカといえば長崎県、福岡県、山口県から山陰地域から下氷に並べてあるものがメインですが、ここ最近はほとんど入荷が無いので、こちらでは千葉県からのものがメインになってます。
ヤリイカとは違った歯ごたえと甘味があるので、ダルマイカのファンは多いですね。
2024/04/02
今日の逸品🐟
画像は長崎県産のヒゲソリダイです。
こちらには長崎県産と愛知、静岡県産がちょこちょこ入荷します。
房州からはよく似たヒゲダイが来ますが、ヒゲソリダイの倍くらいの価格になります。
コショウダイにも似ていますが、血合いの色がコショウダイより綺麗な気がします。
大型の物はいずれ高級魚の仲間入りしそうですので、高値になる前にいかがでしょう。
2024/04/01
今日の逸品🐟
青森、北海道よりヤリイカが順調に入荷しています。
画像は300グラムサイズの大きい物ですが、子持ちの小さめなサイズも新潟などからぼちぼち入荷があります。
2024/03/30
今日の逸品🐟
千葉県銚子産の釣メダイです。
画像は銚子大水さんので、２入り５キロくらいの物ですが、１入れ３〜４キロもあります。
千葉県勝浦産もありましたが、こちらのほうが肥えていて良さそうなので、仕入れましたが、長崎産よりも安いので即完売してしまうかもです。
2024/03/26
今日の逸品🐟
昨日は地元小柴港よりいろんな魚種を用意してもらいました（タチウオの３キロ物は圧巻でした）
画像は今日売りでとっておいた１キロアップの活〆ホウボウです。
自信を持って売らせて頂きます。