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2026/10/06
今日の逸品🐟
北海道より入荷のマツカワガレイです
サイズは1キロ物で価格はヒラメと同じくらいです
身は厚めでしっかりしています
まだ、旬は外れていないようです
2026/10/05
今日の逸品🐟
久々に小柴出漁しました
9月は雨続きで2回しか出なかったみたいです
メインのタチウオは大型が少なく高値で取引されたようでした
横須賀からもタチウオは入荷ありました
こちらも大型が少なく、いつもより高値になってます
2026/10/03
今日の逸品🐟
福岡県産メジマグロです
6キロくらいの魚体で、おろしてみましたが、色、身質はとても良いです
価格もかつを並で安価ですのでオススメです
2026/10/02
今日の逸品🐟
真夏の暑い時期までは各地で水揚げされるイサキは丸々肥えて、どれも脂がありそうでした
最近のイサキは大型でも、すらっとしていて買う気になりません
画像の大分関イサキも一時に比べるとほっそりしていますが、他産地に比べると1番良いのではと思います
2026/09/29
今日の逸品🐟
ここ半月くらいハタ系の魚達の入荷が少なかったですが、先週くらいからオオモンハタをはじめ入荷するようになりました
ハタ系全体的に価格は高めですが、入荷が多くなりましたので、下がってくると思います
画像は島根県産のキジハタです
1.5キロサイズで使いやすい型だと思います
2026/09/28
今日の逸品🐟
愛知県産の白ミルです
1個350グラムくらいです
安い本ミルと同じくらいの単価で、ずっと高値安定しています
売りづらい価格ですが、数名のお客様から需要がありますので常に置いてあります
2026/09/26
今日の逸品🐟
ショッコ(カンパチの幼魚)が各地で豊漁です
静岡県、神奈川各地から三陸宮城、岩手、青森でも水揚げされています
400〜600グラムが中心ですが、小さいのにコロコロと肥えた個体が多いです
安価で刺身に使える鮮度ですのでオススメいたします
2026/09/25
今日の逸品🐟
北海道産キンキです
釣物ではありませんがわりと安価で買えました
煮物、一夜干しにちょうど良いサイズです
2026/09/23
今日の逸品🐟
今日は祝日ですが営業いたします
水曜日なので火曜浜休みと台風通過が重なり、入荷はかなり少ないです
画像は新潟より入荷のヒラマサです
サイズは小さいですが身はしっかりとしており良さそうです
2026/09/19
今日の逸品🐟
今日は宮城県気仙沼産の3キロ代かつをと、鹿児島航空便4キロ物かつをが入荷しました
半身でも対応しておりますので、ご注文お待ちしてます
