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2025/05/03
今日の逸品🐟
昨日は越前や山形、北海道からも甘海老が豊富に入荷しており価格も安価でしたが、北海道以外はシケや浜休みで入荷がありません
北海道のみの入荷になりやや高値ですが、置かないわけにはいきませんので１ケースだけ買ってます
値段を気にせず生の甘海老にこだわるお客様へ提供出来れば幸いです
2025/05/02
今日の逸品🐟
最近安値安定している磯つぶ貝です
高い時はキロ当たり2000円以上していましたが、現在は半値近い価格になり日々たくさんの御注文を頂いてます
バラ売りもしておりますので御注文お待ちしております
2025/05/01
今日の逸品🐟
茨城県産の赤ムツです
250〜300グラムと１尾付にちょうど良いサイズです
見た目はあまり良く無いですが、脂が乗っていて赤ムツにしてはかなり安価で提供させて頂きます
2025/04/30
今日の逸品🐟
水曜日は通常休市で前日の火曜日は浜休みの産地が多く、入荷は少なめです
画像は穴子の稚魚のノレソレです
関東では茨城県産がメインでしたが、最近ほとんど水揚げが無いようで入荷がありませんでした
今日は久しぶりに愛媛より入荷しました
尚、宮城閖上、福島の白魚は漁終了のようです
2025/04/28
今日の逸品🐟
日本各地で黒ダイの水揚げが盛んなようで、いろんな産地より入荷があります
価格に惑わされずに肥えていてしっかりと身のしまった物を買うようにしています
キロ当たり500円くらいからありますが、1000円以上の物でしたらある程度安心だと思います
2025/04/26
今日の逸品🐟
太平洋側で水揚げされるワラサはいまだに脂があり、需要もそこそこあるので極端に値崩れしていません
画像はワラサではなくヒラマサです
暖かくなりヒラマサも良くなって来ました
今はまだワラサが主役みたいなものですが、GW明けには主役はヒラマサやカンパチになるのでしょうね
2025/04/25
今日の逸品🐟
一時期豊漁だった東京湾のタチウオがあまり獲れなくなったようです
画像は横須賀産ですが、今日は横浜小柴港からも入荷していますが、量は少なめです
売り切れてしまっていたら申し訳ありません🙇
2025/04/24
今日の逸品🐟
型の良い真鯛が日々入荷しています
サイズは１キロから３キロくらい
小さめは鹿児島か大分産
大きめは当日品物を見て仕入れています
価格も扱いやすくなってますのでオススメです
2025/04/22
今日の逸品🐟
画像は北海道道東より入荷のチカです
ワカサギに似ていますが、ワカサギより大きくなり大きい物ですと15㌢以上になります
食べ方はワカサギとほぼ一緒ですが、価格はワカサギの半値以下で食べ応えのあるサイズですので、使ってみてください
2025/04/21
今日の逸品🐟
画像は越前より入荷しているヤリイカです
大きい発泡スチロールにエアレーションされ活けで来てます
７〜10杯入り、キロいくらではなく１ケースいくらで取引しています
荷主さんの慎重な取り扱いがうかがわれますね
当店では本日はダルマイカを販売しますので、今日は買ってませんので悪しからず