2024/10/12
今日の逸品🐟
画像は北海道より入荷のハッカクです。 500グラムサイズで 皮は堅いですが卸しやすいので是非刺身で食……… 続きを読む
2024/10/11
今日の逸品🐟
千葉鴨川産のモクアジです。 蓋には「木魚」と書いてありましたが、地域の呼び名なのでしょうか。 宮城県……… 続きを読む
2024/10/10
今日の逸品🐟
北海道産のナメタガレイが子を持って来ました。 サイズは1〜1.5キロ物です。 まだ卵は小さいようです……… 続きを読む
2024/10/08
今日の逸品🐟
生筋子です。 10月初めまでは腹子も小さく粒も小粒でしたが、ようやく良くなって来ました。 ただ価格が……… 続きを読む
2024/10/07
今日の逸品🐟
ニシンは別名が春告魚と呼ばれ、北海道では早春に水揚げが始まっていたのは昔の事。 現在は真夏でも秋でも……… 続きを読む
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