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2026/07/18
今日の逸品🐟
ちまたは今日から三連休ですね
バーベキューを計画されている人も多いようです
ハマグリやサザエの需要が多いので、お早めにご注文お願いします
画像は千葉県産のハマグリでバーベキュー用には1個100グラムサイズがいいかと思います
2026/07/17
今日の逸品🐟
大分よりマルコバンが入荷しました
サイズは1.5キロ
こちらではあまり知られてないようですが、とてもきれいな身で美味な高級魚なんです
価格は天然シマアジと同じくらいですかね
滅多に入荷ありませんので、一度使ってみてください
2026/07/16
今日の逸品🐟
画像はヒラスズキです
1キロから1.5キロくらいのが入荷しました
体高があり肥えてますねぇ〜
旬を迎えたようです
また、常磐、三陸のスズキも良くなってますが、相模湾産スズキも良いですよ
2026/07/14
今日の逸品🐟
熊本牛深より入荷のカンパチです
1.5から2キロと使いやすいサイズではないでしょうか
体高があり美味しそうなカンパチ
旬を迎えてます
2026/07/13
今日の逸品🐟
青森ほか各地でサザエの水揚げが増えました
その影響か地元神奈川産も安価になりました
画像は横須賀佐島産の150グラムサイズですが、今日は城ヶ島より250グラムサイズも入荷します
2026/07/11
今日の逸品🐟
鹿児島出水より入荷のヒゲソリダイです
1キロくらいで小ぶりですが、鮮度良く肥えており安価で提供できます
きれいな白身ですので一度使ってみてください
2026/07/10
今日の逸品🐟
江戸前のシンコです
1袋100グラム入で1尾3センチくらいですかね
昨日も数袋だけ並べましたが、買われるお寿司屋さんは値段は気にされないようでした
今日も数袋入荷ありますので、気になるかたはお声おかけください
2026/07/09
今日の逸品🐟
青森より入荷のアイナメです
今日は画像の青森産ではなく、素晴らしい岩手産も来ております
梅雨明けも間近で本格的な夏到来のようですね
夏が旬のアイナメの他にも横須賀や小柴よりスズキも入荷しています
2026/07/07
今日の逸品🐟
秋田より入荷のアマダイです
700/800サイズで大きくはありませんが、素晴らしい体型をしているのでかなり良いと思います
価格も他産地に比べて安価ですのでオススメです
2026/07/06
今日の逸品🐟
夏を迎えカレイ類が旬に入ってきました
画像は宮城県産のマコガレイです
サイズは500グラムくらいで大きくはありませんが、身が厚く刺身にしたら美味しそうな体型しています
