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2026/10/20

今日の逸品🐟

久々に神津島より黒ムツ、オナガダイが入荷します

オナガダイは2.5キロから3キロくらいと1番いいサイズだと思います

黒ムツ半800グラムくらいです

今後もまだ台風が接近する可能性がありますので、伊豆七島産のオナガダイはこの時期貴重かもしれませんね

2026/10/17

今日の逸品🐟

福島県産のホッキ貝です

サイズは200/250グラムで1個より注文承ります

通常は北海道噴火湾産と苫小牧産を扱ってますが、多少価格の安い福島や青森の漁期には別途販売しています

2026/10/16

今日の逸品🐟

茨城県霞ヶ浦より白魚が途切れることなく入荷が続いてます

海産のものが入荷が始まるまで少量づつですが置いています

2026/10/15

今日の逸品🐟

岩手県産のヒラソウダです

ここのとこ三陸産のかつをが不漁で高値が続いてますね

かつをの代わりにはなりませんが、身質、色も良く安価なのでボチボチ売れてます

2026/10/13

今日の逸品🐟

秋の焼き魚の代表サンマの大型サイズが不漁のようですね

1尾160グラム以上あっても脂の乗りはいまいちな気がします

画像のカマスも秋を迎え良い体形になってきました

例年はこの時期、サンマ以外の焼き魚系は売れないのですが、今年はいろんな意味でカマスはオススメです

2026/10/10

今日の逸品🐟

不漁続きで入荷がまちまち。しかも来ても高値が続いていたコハダです

久しぶりに千葉県船橋港より入荷があります

キロ当たり3000円を越えていた九州産より安めに販売いたします

20〜24キロありますが、半分以上前日注文で終わってますので、お早めにお願いいたします

2026/10/09

今日の逸品🐟

島根県浜田港より入荷の赤ムツです

4キロ18〜20尾の200グラムサイズで小さめですが、1人前にちょうど良いのではないでしょうか

脂がのっていて良さそうです

1尾より販売いたします

2026/10/08

今日の逸品🐟

画像は信州サーモン約2キロです

養殖物独特な匂いが無く、爽やかな味だと使ったお客様から良い評価をもらっています

刺身のほか加熱しても美味しいようです

2026/10/06

今日の逸品🐟

北海道より入荷のマツカワガレイです

サイズは1キロ物で価格はヒラメと同じくらいです

身は厚めでしっかりしています

まだ、旬は外れていないようです

2026/10/05

今日の逸品🐟

久々に小柴出漁しました

9月は雨続きで2回しか出なかったみたいです

メインのタチウオは大型が少なく高値で取引されたようでした

横須賀からもタチウオは入荷ありました

こちらも大型が少なく、いつもより高値になってます

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