2026/07/17

大分よりマルコバンが入荷しました

サイズは1.5キロ

こちらではあまり知られてないようですが、とてもきれいな身で美味な高級魚なんです

価格は天然シマアジと同じくらいですかね

滅多に入荷ありませんので、一度使ってみてください

2026/07/16

画像はヒラスズキです

１キロから1.5キロくらいのが入荷しました

体高があり肥えてますねぇ〜

旬を迎えたようです

また、常磐、三陸のスズキも良くなってますが、相模湾産スズキも良いですよ

2026/07/14

熊本牛深より入荷のカンパチです

1.5から２キロと使いやすいサイズではないでしょうか

体高があり美味しそうなカンパチ

旬を迎えてます

2026/07/13

青森ほか各地でサザエの水揚げが増えました

その影響か地元神奈川産も安価になりました

画像は横須賀佐島産の150グラムサイズですが、今日は城ヶ島より250グラムサイズも入荷します

2026/07/11

鹿児島出水より入荷のヒゲソリダイです

１キロくらいで小ぶりですが、鮮度良く肥えており安価で提供できます

きれいな白身ですので一度使ってみてください

2026/07/10

江戸前のシンコです

１袋100グラム入で１尾3センチくらいですかね

昨日も数袋だけ並べましたが、買われるお寿司屋さんは値段は気にされないようでした

今日も数袋入荷ありますので、気になるかたはお声おかけください

2026/07/09

青森より入荷のアイナメです

今日は画像の青森産ではなく、素晴らしい岩手産も来ております

梅雨明けも間近で本格的な夏到来のようですね

夏が旬のアイナメの他にも横須賀や小柴よりスズキも入荷しています

2026/07/07

秋田より入荷のアマダイです

700/800サイズで大きくはありませんが、素晴らしい体型をしているのでかなり良いと思います

価格も他産地に比べて安価ですのでオススメです

2026/07/06

夏を迎えカレイ類が旬に入ってきました

画像は宮城県産のマコガレイです

サイズは500グラムくらいで大きくはありませんが、身が厚く刺身にしたら美味しそうな体型しています

2026/07/04

画像は紀州産の600グラムサイズのイサキです

今日入荷のイサキのなかでは安いほうです

このほかにも佐賀関より800グラムサイズ、大分豊後より700グラムサイズが入荷しました

350グラムと普通サイズでは神奈川佐島産もあります